羅臼産の昆布出しで漬込んだ明太子とその昆布を手切りに
こだわって明太子にたっぷりまぶした『昆布好き』にはたまらない明太子です。
やわらかい昆布ですので明太子と一緒にお召し上がり下さい。
発送方法 |
冷凍又は冷蔵のクール便でお届けします。 ショッピングカートで発送方法をお選びください。 |
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保存方法 | 冷蔵もしくは冷凍で保存してください。 |
賞味期限 | 発送日より10日、冷凍保存で約60日 ※解凍後はなるべく早くにお召し上がり下さい。 |
※パッケージは予告なく変更する場合がございます。
※明太子はグラム数計算となりますので掲載写真の本数と異なる場合がございます。
≪たらこ にこだわります≫
北海道で水揚げされた良質のたらこのみを使用します。
≪主人が作るこだわりの出しづくり≫
羅臼産の一枚昆布の良質のものを出し汁用にぜい沢に使用します。
丁寧にあく取りを行い、微妙な火加減で うま味を凝縮させます。
≪漬け込みにこだわります≫
漬け込みには、指定工場で独自の塩加減で塩漬けされた熟成した たらこを使用します。
塩抜き専用の出汁で塩抜きします。(二日間)
次に塩抜きしたたらこを羅臼産の昆布出し(二番だし)と唐辛子・秘伝の調味料等で漬込みます(二日間)
こうして手間ひま惜しまず、原口商店の自慢の明太子が作られるのです。
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保存方法 | 冷蔵もしくは冷凍で保存してください。 |
賞味期限 | 発送日より10日、冷凍保存で約60日 ※解凍後はなるべく早くにお召し上がり下さい。 |
※パッケージは予告なく変更する場合がございます。
※明太子はグラム数計算となりますので掲載写真の本数と異なる場合がございます。
≪たらこ にこだわります≫
北海道で水揚げされた良質のたらこのみを使用します。
≪主人が作るこだわりの出しづくり≫
羅臼産の一枚昆布の良質のものを出し汁用にぜい沢に使用します。
丁寧にあく取りを行い、微妙な火加減で うま味を凝縮させます。
≪漬け込みにこだわります≫
漬け込みには、指定工場で独自の塩加減で塩漬けされた熟成した たらこを使用します。
塩抜き専用の出汁で塩抜きします。(二日間)
次に塩抜きしたたらこを羅臼産の昆布出し(二番だし)と唐辛子・秘伝の調味料等で漬込みます(二日間)
こうして手間ひま惜しまず、原口商店の自慢の明太子が作られるのです。
発送方法 |
冷凍又は冷蔵のクール便でお届けします。 ショッピングカートで発送方法をお選びください。 |
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保存方法 | 冷蔵もしくは冷凍で保存してください。 |
賞味期限 | 発送日より10日、冷凍保存で約60日 ※解凍後はなるべく早くにお召し上がり下さい。 |
※パッケージは予告なく変更する場合がございます。
※明太子はグラム数計算となりますので掲載写真の本数と異なる場合がございます。
≪たらこ にこだわります≫
日本海で水揚げされた良質のたらこのみを使用します。
≪主人が作るこだわりの出しづくり≫
羅臼産の一枚昆布の良質のものを出し汁用にぜい沢に使用します。
丁寧にあく取りを行い、微妙な火加減で うま味を凝縮させます。
≪漬け込みにこだわります≫
漬け込みには、指定工場で独自の塩加減で塩漬けされた熟成した たらこを使用します。
塩抜き専用の出汁で塩抜きします。(二日間)
次に塩抜きしたたらこを羅臼産の昆布出し(二番だし)と唐辛子・秘伝の調味料等で漬込みます(二日間)
こうして手間ひま惜しまず、原口商店の自慢の明太子が作られるのです。
発送方法 |
冷凍又は冷蔵のクール便でお届けします。 ショッピングカートで発送方法をお選びください。 |
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保存方法 | 冷蔵もしくは冷凍で保存してください。 |
賞味期限 | 発送日より10日、冷凍保存で約60日 ※解凍後はなるべく早くにお召し上がり下さい。 |
※パッケージは予告なく変更する場合がございます。
※明太子はグラム数計算となりますので掲載写真の本数と異なる場合がございます。
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≪たらこ にこだわります≫
北海道で水揚げされた良質のたらこのみを使用します。
≪主人が作るこだわりの出しづくり≫
羅臼産の一枚昆布の良質のものを出し汁用にぜい沢に使用します。
丁寧にあく取りを行い、微妙な火加減で うま味を凝縮させます。
≪漬け込みにこだわります≫
漬け込みには、指定工場で独自の塩加減で塩漬けされた熟成した たらこを使用します。
塩抜き専用の出汁で塩抜きします。(二日間)
次に塩抜きしたたらこを羅臼産の昆布出し(二番だし)と唐辛子・秘伝の調味料等で漬込みます(二日間)
こうして手間ひま惜しまず、原口商店の自慢の明太子が作られるのです。
発送方法 |
冷凍又は冷蔵のクール便でお届けします。 ショッピングカートで発送方法をお選びください。 |
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保存方法 | 冷蔵もしくは冷凍で保存してください。 |
賞味期限 | 発送日より10日、冷凍保存で約60日 ※解凍後はなるべく早くにお召し上がり下さい。 |
※パッケージは予告なく変更する場合がございます。
※明太子はグラム数計算となりますので掲載写真の本数と異なる場合がございます。
≪たらこ にこだわります≫
日本海で水揚げされた良質のたらこのみを使用します。
≪主人が作るこだわりの出しづくり≫
羅臼産の一枚昆布の良質のものを出し汁用にぜい沢に使用します。
丁寧にあく取りを行い、微妙な火加減で うま味を凝縮させます。
≪漬け込みにこだわります≫
漬け込みには、指定工場で独自の塩加減で塩漬けされた熟成した たらこを使用します。
塩抜き専用の出汁で塩抜きします。(二日間)
次に塩抜きしたたらこを羅臼産の昆布出し(二番だし)と唐辛子・秘伝の調味料等で漬込みます(二日間)
こうして手間ひま惜しまず、原口商店の自慢の明太子が作られるのです。
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保存方法 | 冷蔵もしくは冷凍で保存してください。 |
賞味期限 | 発送日より10日、冷凍保存で約60日 ※解凍後はなるべく早くにお召し上がり下さい。 |
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※明太子はグラム数計算となりますので掲載写真の本数と異なる場合がございます。
「秋鮭」とは、8月中旬頃に川に遡上する鮭のこと。メスは卵に養分をとられるため、身を食べて美味しいのはオスです。
沖どりの紅鮭は北洋の冷たい海域を回遊中紅鮭を水揚げしたもので、身の締り、適度な脂ののり、共に鮭として一番美味しい要素を兼ね備えております。
その中の4kgを超える最高級の紅鮭を中辛塩仕立てにしました。。
お茶漬け、おにぎり、お弁当等最適です。
※時期、天候によっては手配が出来ない場合がございます。 詳しくは、当店スタッフまでお尋ね下さい。 ]]>